Auteur : anne Lhuissier

L’alimentation au travail depuis le milieu du XIXe siècle : Compte rendu du numéro spécial paru dans Le Mouvement social, 2014

Anne Lhuissier, compte rendu de : Le Mouvement social, « L’alimentation au travail depuis le milieu du XIXe siècle », Stéphane Gacon (dir), avril-juin 2014, n°247, 189p. Anne Lhuissier reviews a special issue on Eating at work since the mid-19th century, published in 2014 in French journal Le Mouvement social. The issue was…